Les 4 piliers qualitatifs
1. Qualité élevée des plantes
La qualité des plantes constitue une base essentielle à la qualité ultérieure du produit. La focalisation sur la qualité végétale commence en sélectionnant le bon site, puis en soignant les plantes de manière intensive au cours de leur croissance, et elle s’achève en choisissant les périodes de récolte optimales. Nos plantes sont soignées à la main et récoltées manuellement au moment où leur efficacité, leur arôme et leur force vitale sont optimaux. Seules les plantes qui correspondent à nos attentes sont récoltées puis affinées par nos soins pour en faire des teintures-mères à forte action curative. Les agriculteurs avec lesquels nous travaillons ont une connaissance approfondie de la culture des plantes médicinales et travaillent tous sous contrôle biologique.
Les plantes non adaptées à la culture en raison de leur nature et des exigences d’emplacement sont récoltées par nos employés chargés de la récolte des plantes sauvages. Les emplacements où sont cultivées nos plantes sauvages sont connus de nous seuls, et répondent à nos critères stricts en matière de qualité. Leur récolte est opérée avec ménagement et à maturation optimale des plantes.
Les plantes parviennent à CERES Heilmittel AG dans les meilleurs délais après leur récolte. La plupart des exploitations de culture ou des lieux de récolte sont à proximité directe. À leur réception, la vitalité et la fraîcheur des plantes sont de ce fait préservées, et elles offrent des conditions optimales à la production des teintures-mères de haute qualité.
