
Cichorium intybus
La forza del presente, sì al momento attuale, fedeltà
La cicoria (Cichorium intybus L.) è una pianta biennale o perenne della famiglia delle Asteraceae e cresce volentieri ai bordi di strade e campi coltivati. La sua radice si infonde profondamente nel terreno; la pianta è considerata molto rigenerativa. Dalla sua rosetta basale, le cui foglie somigliano a quelle del tarassaco, in seguito spunta un fusto eretto e abbastanza ramificato — a questo punto non si può più confondere con il tarassaco. Il fusto raggiunge un’altezza fino a 1,50 m e porta da luglio a settembre molti capolini floreali di colore azzurro pallido, raramente bianchi. I fiori, grandi da 3 a 5 cm, sono di breve durata: con il tempo caldo rimangono aperti solo al mattino e appassiscono già nel pomeriggio. La pianta sostituisce continuamente i fiori appassiti con nuovi.
La forza del presente, sì al momento attuale, fedeltà
L’essere umano percorre un cammino con molte diramazioni, e ad ogni biforcazione deve scegliere. Percorre davvero il proprio cammino, gli rimane fedele, oppure si lascia sviare da influenze esterne o da dubbi interiori? È prigioniero del flusso del tempo?
Si duole per il passato, sogna il futuro? Oppure attraversa la vita con la leggerezza giocosa dell’attore di strada? Alle corti medievali l’attore godeva della libertà del giullare.
I fiori appassiscono dopo poche ore. Egli poneva uno specchio al sovrano, senza giudizio morale, in modo giocoso e burlone. La leggerezza del presente contiene un momento giocoso e profondamente serio e rende inattaccabile, perché si fonda sulla verità. La Wegwarte pone l’essere umano con entrambi i piedi nel presente dell’attimo, lo risveglia dai sogni ad occhi aperti e lo collega al momento, all’ora e qui.
La segnatura del presente, dell’oggi gli mostra la sua posizione. Non attraverso il passato, non attraverso il futuro, ma attraverso il radioso oggi, il momento in cui vivo, sono connesso al mio compito originario. La Wegwarte apre con il suo fiore azzurro cielo ogni giorno una finestra che conduce l’essere umano fuori dal flusso del tempo verso il momento e quindi nella realtà del proprio compito più intimo.
Nel prendere coscientemente l’attimo, l’essere umano percepisce in modo libero da giudizi il proprio punto attuale. Realizza che viene guidato secondo un piano, che alla sua esistenza è sotteso un principio. Questo principio si chiama fedeltà a se stessi, fedeltà al proprio progetto di vita, al compito originario.
Cichorium, Wegwarte
La cicoria selvatica (Cichorium intybus L.) appartiene alla famiglia delle Asteraceae o Compositae. A scopo medicinale si utilizzano le radici. Notevoli sono i numerosi fiori di un azzurro cielo, che però fioriscono solo per una mattina e appassiscono al caldo del mezzogiorno. L’azzurro cielo dei fiori è straordinario, capace di toccare l’anima.
Il processo di appassimento avviene in così poco tempo che, con un po’ di pazienza, si può osservare, cosa che è possibile solo in poche piante. Le grandi foglie basali sono fortemente lobate e nella fase a rosetta sono praticamente indistinguibili da quelle del dente di leone, mentre le foglie cauline sono molto piccole, tanto da passare quasi inosservate. Senza fiori, cioè nei pomeriggi caldi d’estate, la pianta ci appare come un groviglio anonimo di steli che crescono disordinatamente in tutte le direzioni. Ma ogni nuovo mattino dai numerosi germogli situati alle nodosità si schiudono nuovamente nuovi splendidi fiori, che appassiscono di nuovo al caldo del mezzogiorno.
La cicoria selvatica è originaria dell'Europa, dell'Asia occidentale e del Nord Africa e cresce come pianta ruderale ai bordi delle strade, su scarpate, in discariche e in prati magri. In Svizzera è diffusa nella regione del Mittelland.
Ceres utilizza radice di cicoria selvatica da coltivazione Demeter. Le radici vengono raccolte precocemente durante l'anno. La cicoria è solitamente una delle prime piante fresche lavorate nell'anno.
La cicoria, Cichorium intybus L., vanta una lunga tradizione nella storia come pianta medicinale, sostituto del caffè e foraggio. Già il grande medico dell'antichità Dioscoride stimava questa pianta medicinale come un valido aiuto per lo stomaco e anche la santa Ildegarda di Bingen descrive la cicoria come un rimedio per la raucedine e la stitichezza. Anche in omeopatia la cicoria è nota per l'utilizzo in caso di stitichezza. Particolarmente degno di nota è l'impiego di preparati di Cichorium per la mucosa gastrica e per una digestione lenta o stipsi. Ancora oggi la cicoria viene impiegata tradizionalmente per il senso di gonfiore, i gas intestinali e la lentezza intestinale. Ciò si basa, tra l'altro, sull'effetto leggermente coleretico e stimolante dell'appetito della radice amara di cicoria.
1. Madaus, G. MADAUS LEHRBUCH DER BIOLOGISCHEN HEILMITTEL BAND 1-11. (mediamed Verlag, Ravensburg, 1990).
2. BGA/BfArM (Kommission E). Cichorium intybus (Wegwarte). Bundesanzeiger 76, (1987).
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8. Kalbermatten, R. & Kalbermatten, H. Psyche des Menschen und Signatur der Heilpflanzen. (AT Verlag, Aarau und München, 2020).
7. Kalbermatten, R. Wesen und Signatur der Heilpflanzen. (AT Verlag, Aarau, Schweiz, 2016).
R. & H. Kalbermatten — «Psyche des Menschen und Signatur der Heilpflanzen»
Appena raccolti, selezionati a mano, macinati al mortaio a temperatura ambiente e maturati per anni. Nessun riscaldamento, nessuna pressione — la forza vitale completa della pianta, preservata.
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