LES 4 PILIERS DE LA QUALITE CERES

Les remèdes Ceres sont des principes actifs végétaux et des impulsions essentielles pour le corps et l'âme.
Roger et Hildegard Kalbermatten, les fondateurs de Ceres, comptent parmi les pionniers d'une compréhension moderne des remèdes holistiques d'origine végétale. Le Dr Roger Kalbermatten a ouvert, par ses recherches, une vision contemporaine du mode d'action et de l'essence des plantes médicinales, et a mis ces connaissances au service de la fabrication de médicaments. Il s'agit d'un objectif à la fois nouveau et très ancien : réunir les principes d'action matériels et immatériels dans un remède. Cet objectif est atteint en 4 étapes. Les médicaments Ceres permettent ainsi à nouveau — comme au temps de Hahnemann, le fondateur de l'homéopathie — un dosage très subtil.

Qualité végétale conforme à l'essence

Parce que des plantes médicinales cultivées avec attention et récoltées à la main font la différence.

Nos plantes médicinales proviennent de cultures biologiques ou biodynamiques (Demeter) ainsi que de cueillettes sauvages contrôlées. Chaque site est choisi avec le plus grand soin afin de répondre aux besoins naturels des plantes. Dès la phase de croissance, les plantes sont accompagnées pour garantir leur qualité. La récolte s'effectue exclusivement à la main — un geste conscient qui assure un traitement délicat de la plante. Afin de préserver au mieux leurs précieuses propriétés, nous transformons les plantes fraîchement récoltées rapidement et avec le plus grand soin.

Travail manuel

Parce que les processus manuels préservent les forces actives des plantes médicinales.

La transformation de la plante médicinale en médicament exige une attention et un soin particuliers. Notre objectif est de préserver au mieux les trois principes d'action (principes actifs, information, force vitale) de la plante et de déployer ainsi l'ensemble de son potentiel thérapeutique dans le médicament.
C'est pourquoi les plantes fraîches sont transformées immédiatement après la récolte. Le nettoyage, le tri et la découpe sont effectués soigneusement à la main. Grâce à ces processus de transformation lents et délicats, nous évitons l'oxydation et la perte des forces vitales, afin que la plante médicinale conserve tout son spectre d'action.

Procédé au mortier

Parce que le broyage minutieux au mortier permet de transférer en douceur les principes actifs végétaux.

Le moulin-mortier Ceres, spécialement conçu, permet un processus de broyage doux et rythmique en système fermé, reproduisant le broyage traditionnel à la main. Dans le moulin-mortier, les plantes médicinales finement découpées sont soigneusement trituées avec de l'alcool biologique. Ce processus transfère les trois principes d'action — principe actif, information et force vitale — par des mouvements rythmiques au support médicamenteux, l'alcool.
L'alcool protège les précieux principes actifs de l'oxydation tout en assurant une extraction efficace. À une vitesse de seulement 60 à 80 tours par minute, tout échauffement du matériel végétal est évité, ce qui permet de préserver de manière optimale la qualité des plantes médicinales.

Cave de maturation

Parce qu'un stockage de plusieurs années permet au spectre d'action naturel de se déployer de manière optimale.

Les teintures mères Ceres suivent un processus de maturation minutieux de 2 à 3 ans pour déployer tout leur potentiel. Au cours de cette période, leur arôme s'accomplit et l'ensemble du spectre d'action de la plante médicinale se révèle.
Après une macération douce de 10 à 20 jours — selon la plante — la préparation végétale est remuée quotidiennement à la main dans des pots en grès. Ce processus s'effectue dans le silence, afin de préserver la qualité des teintures. Ensuite, les plantes médicinales sont délicatement pressées.
Les teintures mères mûrissent dans des flacons en verre fermés, à température constante, dans une cave obscurcie. Ce repos assure que la teinture mère développe pleinement son arôme et son efficacité — l'essence de la plante s'y exprime.