Grande capucine

La capucine est originaire d'Amérique du Sud (Pérou, Bolivie) et a été apportée en Europe par les conquistadors espagnols au XVIe siècle. Dans son pays d'origine, les peuples autochtones utilisaient la plante et les graines comme aliment et pour les affections respiratoires. En Europe, elle s'est rapidement imposée comme plante ornementale et médicinale; son goût piquant, semblable à la moutarde, l'a rendue populaire sous le nom de «cresson des Indes».

Traditionnellement, la capucine était utilisée comme remède antibiotique et antiviral pour les infections respiratoires (bronchite, sinusite) et urinaires. Elle est considérée comme «antibiotique végétal à large spectre» dans la médecine populaire, sans endommager la flore intestinale. Le glucotropaéoline qu'elle contient est transformé dans l'organisme en benzylisothiocyanate — un agent antimicrobien démontré. Elle était également utilisée traditionnellement pour les carences en vitamine C et le renforcement général de l'immunité.

Dans la sémiologie Ceres, la capucine représente une énergie ardente et une force défensive directe: les fleurs d'un rouge et orange éclatant, la note piquante et brûlante — cette plante agit directement, rapidement et de façon ciblée.