Sureau
Sambucus nigra
Maturation, achèvement des processus caloriques, passage à l'âge adulte, responsabilité, protection
Botanique
Les jeunes pousses de sureau s'élancent verticalement au printemps, recouvertes d'une fine écorce verte et feuillue — l'odeur âcre, inachevée, rappelle un feu qui couve sans tirage suffisant. À l'intérieur : une moelle spongieuse et poreuse, traversée d'air (comme du polystyrène). Les branches plus anciennes se courbent en de beaux arcs vers la terre. L'écorce du vieux sureau paraît usée et sénescente — contraste saisissant avec la peau verte et juvénile des pousses. Les corymbes blancs répandent un parfum mystérieusement sucré, et les anthères contiennent d'énormes quantités d'un pollen jaune doré, rappelant une poudre de soufre ardente.
Essence de la plante
Maturation, achèvement des processus caloriques, passage à l'âge adulte, responsabilité, protection
Le chemin vers l'or spirituel
Le sureau est l'entité protectrice des processus d'ennoblissement et de perfectionnement. Il représente la force qui permet le bon usage de l'élément feu, afin que les oeuvres humaines parviennent à leur achèvement. Le sureau laisse les choses mûrir et permet d'accéder à l'étape suivante sans en sauter aucune. Il soutient l'accomplissement des processus de maturation psychique et physique et entretient un lien prononcé avec les voies respiratoires.
Sambucus nigra
Sureau, Schwarzer Holunder
De la forme au pouvoir de guérison
Le fil rouge de la signature du sureau est l'énergie vitale au service d'un processus de maturation spirituelle : l'arôme âcre (combustion inachevée), la moelle poreuse traversée d'air (manque d'oxygène), les arcs de la jeunesse à la vieillesse — tout renvoie à des processus caloriques qui doivent parvenir à leur achèvement. Le conte « Dame Holle » (Holler) offre, selon Kalbermatten, une image parfaite de l'essence du sureau : la maturité spirituelle par un travail de vie désintéressé.
Récolte sauvage CH
Le sureau noir est originaire de toute l'Europe, de l'Afrique du Nord et de l'Asie occidentale. Il pousse en lisière de forêt, haies, zones alluviales et jardins sur des sols riches en nutriments et humides. C'est l'un des arbustes les plus fréquents d'Europe centrale.
Ceres utilise des fleurs de sureau issues de cultures biologiques ou de cueillette sauvage. Les fleurs sont récoltées à la main de mai à juin à la pleine floraison, sur des inflorescences robustes et sèches.
Utilisation traditionnelle du sureau noir
Le sureau noir est l'une des plantes médicinales les plus importantes et polyvalentes d'Europe, avec une longue tradition culturelle. Dans la mythologie germanique, il était considéré comme un arbre sacré habité par la «mère-sureau» — une déesse du foyer et de la guérison. Aucune ferme ne devait être sans sureau, et on n'en coupait pas le bois sans demande préalable. Comme plante médicinale, il est documenté dans toute l'Europe depuis le Moyen Âge.
Traditionnellement, toutes les parties du sureau étaient utilisées: les fleurs comme diaphorétique et expectorant lors des refroidissements et de la grippe; les baies comme immunostimulant lors des infections et pour la prévention de la grippe; l'écorce comme purgatif puissant. Dans la médecine populaire, les bains de vapeur aux fleurs de sureau étaient utilisés pour les inflammations cutanées, et le sirop de baies de sureau était un remède hivernal classique dans toute pharmacie familiale.
Dans la sémiologie Ceres, le sureau représente le passage entre les mondes et la force des transitions: une plante qui relie l'été et l'automne, porte des fleurs blanches et des baies noires, est à la fois sacrée et sauvage — le sureau accompagne les passages et fortifie dans les périodes de changement.
Sources
1. Hänsel, R. & Steinegger, E. Hänsel / Sticher Pharmakognosie Phytopharmazie. (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Stuttgart, Deutschland, 2015).
2. Wichtl, M. et al. Teedrogen und Phytopharmaka. (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Stuttgart, Deutschland, 1997).
3. Hänsel, R., Keller, K., Rimpler, H. & Schneider, G. Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis Band 5 Drogen P-Z. (Springer Verlag Berlin Heidelberg, 1994).
4. Madaus, G. MADAUS LEHRBUCH DER BIOLOGISCHEN HEILMITTEL BAND 1-11. (mediamed Verlag, Ravensburg, 1990).
5. Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Assessment report on Sambucus nigra L ., flos. EMA/HMPC/611504/2016 (2018).
6. BGA/BfArM (Kommission E). Sambuci flos (Holunderblüten). Bundesanzeiger 50, (1986).
7. BGA/BfArM (Kommission D). Sambucus nigra. Bundesanzeiger 54a, (1989).
8. Kalbermatten, R. & Kalbermatten, H. Pflanzliche Urtinkturen. (AT Verlag, Aarau, Schweiz, 2014).
9. Kalbermatten, R. Wesen und Signatur der Heilpflanzen. (AT Verlag, Aarau, Schweiz, 2016).
Le chemin vers l'or spirituel
R. & H. Kalbermatten — «Psyche des Menschen und Signatur der Heilpflanzen»
Procédé Ceres au mortier — doux, froid, complet.
Fraîchement récoltées, triées à la main, broyées à température ambiante et mûries pendant des années. Pas de chauffage, pas de pression — toute la force vitale de la plante, préservée.
